Zucker, Cholesterin und Herzinfarkt

Es gab eine Zeit, da glaubte ich, dass es dem Körper egal sei, woher er seine Energie bezieht. Und dass Kalorien zählen einen Sinn ergeben könnte. So nach dem Motto: Eine Kalorie ist eine Kalorie. Dann hatte ich das Glück, einen unheimlich engagierten Arzt kennen zu lernen, der auch heute im Alter von 72 Jahren immernoch daran arbeitet, die Welt ein bisschen besser zu machen. Und von ihm habe ich gelernt, dass es sehr wohl darauf ankommt, welche Nahrung man dem Körper gibt und dass eine Kalorie eben nicht eine Kalorie ist. Daraufhin hat sich vieles in meinem Leben geändert. Vielen Dank, lieber Dr. Ulrich Strunz. Ich hoffe, dass Ihre Gabe, Menschen zu beeinflussen und ihr Leben zu verbessern, noch vielen Menschen helfen wird. Nur was hat das jetzt mit Ihnen, lieber Leser, zu tun? » weiterlesen …